本文標題："掌握簡單滅菌技術發(fā)酵和染菌顯生物微鏡檢測（之二）"

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掌握簡單滅菌技術發(fā)酵和染菌顯生物微鏡檢測（之二）

   所以說，這種狀態(tài)下它們的抗御其他菌的能力比較差
，特別容易被感染，所以說，這個階段的染菌，所用
的培養(yǎng)液都是沒有必須要收藏的，

   ②發(fā)酵前期的染菌：這種情況下它們抵御雜菌的能力
也是很低的，比較會受到污染，對染菌的話，可產(chǎn)用對
培養(yǎng)溫度進行調(diào)整，

    只要將溫度減低，但是，這個時候需要隨補料的量
進行調(diào)整，通過酸堿來對PH值進行調(diào)節(jié)，或者可以將培
養(yǎng)的周期進行調(diào)整，盡量的將其縮短，這樣
可以補救這些問題，

   但是這樣的措施所受到的效果可能不是很耗的，假如
在前期的染菌中，可以對培養(yǎng)基的養(yǎng)料進行控制，消耗
不多的情況下，可以進行重新的滅菌，多添加一些營
養(yǎng)，這樣還能再次使用在接種中，

   ③發(fā)酵中期的染菌：假如說在染菌的時候，可以對培
養(yǎng)的溫度進行減低，也對補料進行減少，對已代謝的情
況進行實時的觀測，

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