2023年3月26-28日，飼料行業一年一度的高端技術論壇“頤和論壇——2023飼料無抗與綠色低碳養殖大會”在南京市隆重舉行。本次大會是新冠疫情發生以來參會人氣最高的一屆，成功舉辦意義重大，來自政府、機構、各大高校與企業的千余名嘉賓代表匯聚一堂，從多維度開展學術交流，聚焦行業綠色可持續發展。大會上，廣東溢多利生物科技股份有限公司作為協辦單位，國家認定企業技術中心副主任黃志毅博士分享精彩學術報告。

　大會主題圖

　　大會由中國飼料行業信息網、動物營養學國家重點實驗室、農業農村部動物營養與飼料學科群重點實驗室、國家畜牧科技創新聯盟主辦，邀請到中國飼料工業協會會長、中國工程院院士李德發，全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會常務副會長兼秘書長王宗禮，中國工程院院士印遇龍等重量級領導及專家蒞臨現場。

大會現場

　　在技術交流環節，溢多利黃志毅博士分享《原料替代中酶制劑的高效利用》學術報告，就如何利用酶制劑來解決飼料中非常規原料替代玉米、豆粕的方案，及如何利用酶制劑潛在營養價值來降低飼料配方成本進行了全面介紹，引起行業強烈反響。

黃志毅博士作報告

　　當前，農業農村部加快實施“玉米豆粕減量替代”政策，在行業深入實施豆粕減量替代行動，加大力度推廣低蛋白日糧技術，推進替代資源開發利用，促進養殖業節糧降耗，保障國家糧食安全。黃博士介紹道，飼料實現低玉米、低豆粕具有降低生產成本、提升自身水平及競爭力、保障糧食安全等重要意義，已經成為行業發展大勢所趨。但是，當前各類替代原料存在一些不足，尤其是針對存在的NSP問題，正確選擇與使用生物酶制劑尤為重要。

　　為進一步滿足市場新需求、助力行業取得新發展，溢多利重磅推出酸性木聚糖酶產品，提高麥類及谷物原料在日糧中的使用比例，降低飼料成本、改善生產性能。產品的創新點在于通過定向進化，提高低pH活性。黃博士表示，木聚糖是非常規原料主要的NSP，酸性木聚糖酶產品可有效解決NSP問題。同時，產品針對小麥類原料，可解決黏性問題;針對稻谷高粱等原料，可解決支鏈問題;因此，酶制劑未來將在非常規原料的使用中發揮越來越大的作用。

　　黃博士在報告中通過詳細的實驗數據，證明酸性木聚糖酶在麥類原料中使用，對降低肉雞食糜黏度，提高能量和蛋白質利用率作用顯著，可提高麥類原料在肉雞料中的使用比例。在肉豬研究中，使用含有酸性木聚糖酶的復合酶能在原有基礎上提高生產性能，降低料肉比。

　　在玉米、稻谷、高粱型日糧中，酸性木聚糖酶的應用側重于提高動物腸道健康和抗氧化性能，研究顯示酸性木聚糖酶對幼齡動物的生長性能作用顯著，并改善了幼齡動物腸道和肝臟的抗氧化能力。眾多參會代表對黃博士的報告給予一致好評，對溢多利成立30余載推出的高科技含量產品及方案表示充分認可。

溢多利國家認定企業技術中心

　　2023年是國家實施“十四五規劃”的關鍵之年，為貫徹新發展理念、構建新發展格局，行業迫切需要在資源開發與節糧、健康高效養殖等方面開展全方位科技創新，從而推進全產業鏈技術升級，這需要行業上中下游企業的共同努力。相信借助頤和論壇的強大影響力，溢多利將更有力促進飼料養殖業實現綠色、健康、高效發展，在國家“節糧減損”戰略行動及食品安全體系建設、生態環境保護等方面貢獻力量!